Jakie mamy korzyści z flawonoidów ?

Flawonoidy są składnikami ziół i roślin, które od bardzo dawna z dużym powodze­niem wykorzystywano w medycynie ludo­wej. I chociaż nie znano wówczas składu chemicznego roślin, to dzięki doświadcze­niom całych pokoleń substancje te odgrywa­ły istotną rolę terapeutyczną. Obecnie, pod­dane badaniom w nowoczesnych laborato­riach wciąż ujawniają nowe tajemnice.
Szereg właściwości farmakologicznych flawonoidów wynika z ich funkcji antyoksydacyjnych oraz ze zdolności do modyfiko­wania enzymów, m. in. enzymów odpowie­dzialnych za funkcje immunologiczne, karcynogenezę i transformacje komórkowe.